Austral Oils agradece al Centro Ambiental CAPA de Pudahuel por la invitación al III Encuentro por la Autonomía Alimentaria. Una jornada de intercambio de semillas, saberes y compromiso con la sustentabilidad.
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El próximo martes 29 de abril, estaremos presentes en la Ceremonia de Cierre del Proyecto Creación Ambiental, una iniciativa impulsada por el Gobierno Regional de Valparaíso, Fundación Terram y la Ilustre Municipalidad de La Ligua.
Este evento marca la finalización de más de dos años de trabajo enfocado en fortalecer la educación cívica ambiental en ocho comunas de la región, beneficiando a estudiantes, docentes, equipos municipales y comunidades locales.
Durante la jornada se realizará la Cuenta Pública del programa y se presentará la innovadora App Eco juego, diseñada para fomentar el aprendizaje ambiental de forma lúdica e interactiva.
Agradecemos la invitación y destacamos la importancia de este tipo de proyectos que promueven la formación ciudadana en temáticas ambientales.
📍 Centro Cívico de La Ligua, Calle Polanco S/N
🕓 Horario: 16:00 a 19:00 hrs
¡Hay cambio del lugar del evento, para que puedan ir a la dirección correcta!
El aceite vegetal es una sustancia grasa de origen natural que se extrae de semillas, frutos o partes de plantas oleaginosas como la soya, el girasol, el maíz, el coco, la palma, entre otros. Este tipo de aceite es ampliamente utilizado en la cocina para freír, sazonar y preparar alimentos, gracias a su sabor neutro y su capacidad para soportar altas temperaturas.
Además de su uso culinario, el aceite vegetal también tiene aplicaciones en la industria cosmética, farmacéutica y, en nuestro caso, en la producción de biocombustibles, como el biodiésel. Una vez utilizado en la cocina, este aceite puede ser reciclado y transformado en una fuente de energía más limpia y sostenible, ayudando a reducir la contaminación ambiental.
En Austral Oils, promovemos el reciclaje de aceite vegetal usado, evitando que termine en alcantarillas o en el suelo, y dándole una nueva vida como materia prima para energías renovables.
En nuestras cocinas usamos distintos tipos de aceite vegetal, ya sea para saltear, aliñar o freír. Pero ¿sabes cuántos tipos hay y cuál es el más adecuado para freír?. En este artículo te lo contamos, ¡y también por qué es tan importante reciclar el aceite usado!
Aquí te mostramos los aceites más utilizados tanto en el hogar como en restaurantes y servicios de comida:
Freír requiere aceites que soporten altas temperaturas sin descomponerse. Estos son algunos de los más recomendados:
Evita freír con aceite de oliva extra virgen, ya que su punto de humo es bajo y puede degradarse rápidamente, generando compuestos dañinos y mal sabor.
Cuando el aceite ya no se puede usar para cocinar, se convierte en un residuo contaminante si se desecha por el desagüe. Solo un litro de aceite puede contaminar hasta 1.000 litros de agua.
Pero hay una buena noticia: el aceite de cocina usado (UCO, por sus siglas en inglés: Used Cooking Oil) se puede reciclar para producir:
En Austral Oils nos dedicamos a recolectar y reciclar aceites de cocina usados de manera responsable. Si tienes aceite usado en tu hogar, restaurante o negocio, ¡contáctanos! Así cuidamos el medio ambiente entre todos 🌍💚
📬 Escríbenos a contacto@australoils.cl para coordinar una recolección.
También nos puedes llamar al teléfono: +56992433994
El biodiésel es un biocombustible renovable producido a partir de aceites vegetales, grasas animales o aceites de cocina reciclados. Su producción y uso ofrecen múltiples beneficios tanto para el medio ambiente como para la economía. En esta entrada, exploraremos cómo se produce el biodiésel, sus ventajas y su impacto positivo en el planeta.
El proceso de producción de biodiésel se basa en la transesterificación, una reacción química en la que los triglicéridos presentes en los aceites y grasas se combinan con un alcohol (generalmente metanol o etanol) en presencia de un catalizador (como hidróxido de sodio o potasio). Como resultado, se obtienen dos productos principales:
Los pasos clave en la producción del biodiésel incluyen:
El uso de biodiésel tiene múltiples ventajas tanto a nivel ambiental como económico:
El biodiésel emite significativamente menos gases de efecto invernadero en comparación con el diésel fósil. Reduce la emisión de dióxido de carbono (CO2), óxidos de azufre y material particulado, contribuyendo a mejorar la calidad del aire y disminuir el impacto del cambio climático.
A diferencia de los combustibles fósiles, el biodiésel es una fuente de energía renovable y biodegradable. Su producción a partir de residuos de aceites usados también ayuda a reducir la contaminación por desechos grasos en el agua y el suelo.
El uso de biodiésel permite diversificar la matriz energética y reducir la dependencia de combustibles fósiles importados, lo que fortalece la seguridad energética de los países.
El biodiésel puede utilizarse en motores diésel sin necesidad de modificaciones importantes. Se puede mezclar con diésel convencional en diferentes proporciones, como B5 (5% biodiésel y 95% diésel) o B20 (20% biodiésel y 80% diésel), lo que facilita su adopción.
El uso del biodiésel contribuye directamente a la sostenibilidad ambiental al:
El biodiésel representa una alternativa sostenible y viable a los combustibles fósiles. Su producción y uso contribuyen a la reducción de emisiones contaminantes, al aprovechamiento de recursos renovables y al fortalecimiento de la economía circular. Apostar por el biodiésel es dar un paso hacia un futuro más limpio y sostenible para todos.
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